CIALDA IN IN GLASSA (Tipo pasta di zucchero) formato A4 confezione 20 fogli - Senza E171
  • CIALDA IN IN GLASSA (Tipo pasta di zucchero) formato A4 confezione 20 fogli - Senza E171

  • A4 - CIALDA IN IN GLASSA (Tipo pasta di zucchero) formato A4. Cialda neutra da stampare in in GLASSA, sostituisce la pasta di zucchero che da quando manca il E171 e molto piu' sottile.
  • Disponibilità : 4 Pz
  • Peso: 1500 gr
  • € 37,80 Iva inclusa

Descrizione

I fogli di glassa DecoRoyal® non contengono E171 (biossido di titanio) e sono realizzati con amido, zucchero e acqua.

L'assenza di olio di palma e la facilità di lavorazione la rendono una carta commestibile attraente e conveniente. Ha un sapore dolce e leggermente di limone.

I fogli di glassa DecoRoyal® sono particolarmente sottili, flessibili e possono essere facilmente lavorati con stampanti a getto d'inchiostro. Consentono una stampa facile, producendo sempre risultati di alta qualità.

I fogli di glassa sono adatti per decorare tutte le superfici delle torte, comprese le torte alla crema e al burro. Raccomandiamo, quando usati su crema e burro, di formare uno strato intermedio sotto la carta commestibile, ad esempio uno strato molto sottile di rivestimento al cioccolato. Tutte le applicazioni devono essere testate prima di produrre un lotto grande.

Attenzione: suggeriamo di posizionare il cake topper solo pochi istanti prima della presentazione della torta. Le torte decorate con fogli di glassa non devono essere conservate in una scatola per torte o in un frigorifero umido.

Lo spessore dei fogli di glassa DecoRoyal® è di circa 0,45 – 0,55 mm.
Una confezione in formato A4 contiene 20 fogli.

Una confezione non aperta è preferibile entro 24 mesi (dalla data di produzione). Conservare asciutto a 18 – 22 °C.

Pertanto funziona bene  nei nostri modelli:

570-705

570-6350

570-6850

Ed in tutte le stampanti alimentari di qualsiasi marca.

Nota dell’ EFSA che ha rivisto i risultati della precedente valutazione del 2016 ed ha stabilito che il biossido di titanio non può più essere considerato un additivo sicuro per la salute.
Tra i prodotti alimentari che ora dovranno modificare la propria formula ci sono alcune marche di prodotti da forno, caramelle, pasta di zucchero, confetti, snack e decori per torte, oltre a prodotti a base di pesce e formaggio, zuppe, brodi, salse e creme salate da spalmare.
Cos’è il biossido di titanio?
Il biossido di titanio viene utilizzato come colorante alimentare per rendere visivamente più vivaci i colori di alcuni prodotti.
È usato quindi solo per scopi estetici e che non ha alcun valore nutritivo né ha funzioni conservanti.
Viene usato anche in alcuni prodotti farmaceutici e cosmetici come colorante, identificato dal Color Index CI77891, e come filtro solare identificato dall'INCI TITANIUM DIOXIDE.

LA MERCE VIENE ACCOMPAGNATA DA FATTURA PER LA TRACCIABILITA'.

A richiesta emettiamo regolare fattura, si prega comunicare i Vostri dati.

La fattura verra’ emessa in regime fiscale dei minimi senza applicazione IVA.